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刘瑞海

2020-03-20

  全球前列的食品科学家、美国康奈尔大学食品系终身教授刘瑞海院士受聘为时代(中国)集团公司首席科学家,并合作共建广东时代食品与生命健康研究院,能为客户提供产品开发、检测分析、项目申报、解决方案、人才培养等服务。
    
 刘瑞海,国际食品科学家排名前五名,国际食品科学院院士,美国康奈尔大学食品科学系食品营养学终身教授兼病理学教授,美国食品学会会士,美国科学促进学会会士,美国化学学会会士,美国癌症研究特别委员会委员(NIH,NCI),生物抗氧化领域研究项目评审人。


• 荣获2008国际食品科技界的最高荣誉奖,(IUFoST)的年度 Fellow。
• 2011年荣获美国食品学会(IFT)授予的Babcock-Hart奖 (表彰在世界食品科学领域和公共营养保健方面做出的杰出贡献科学家的最高奖)
•在国际知名杂志上(包括《Natrue》)发表原创性学术论文168篇。
• 2011年5月1日,为ESI和ISI数据库确定为近10年(2001.1.1-2011.2.28)农业科学领域(包括营养学和食品科学)论文被引用率(第4名)最高的5名科学家之一和论文影响因子(第3名)最高5名科学家之一。
• 是目前唯一获AAAS、IAFoST、ACS、IFT、RSC五个学会Elected Fellow的华人科学家。
• 深圳市海外高层次人才 “孔雀计划”(目前为止深圳中小食品企业唯一一个孔雀计划人才)。
• 2018年入选“世界高引用科学家”(全球仅有100余名科学家入?。?。

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